Зимний огород на подоконнике: что можно вырастить

Бывает такое — залежится в холодильнике морковка или свекла, да прорастет. Мы попку с ботвой отправляем в мусорное ведро. Зря! Из таких отходов можно вырастить витаминную зелень. Прямо у себя на подоконнике

Описание

Корневая система у овощного гороха развитая, стержневая. На корнях образуются клубеньковые бактерии, хорошо усваивающие из воздуха азот, благодаря чему растение получает этот элемент в необходимом объеме. Стебель полегающий, полый, высотой 40–200 см. Сложные, парноперистые листья состоят из двух-трех пар удлиненно-яйцевидных небольших пластинок. На концах черешков имеются усики. Цветки фиолетово-красные или белые, обоеполые, самоопыляющиеся. Плодами являются бобы различного размера, формы и окраски, в каждом из которых находится 4–8 семян.

Овощной горох – это холодостойкая культура. Его семена способны прорастать при температуре почвы +2… +3 градуса, но оптимальная температура составляет +18… +20 градусов. Растение любит влагу, а из-за ее недостатка опадают бутоны, цветки и завязавшиеся бобы.

Условия выращивания гороха на подоконнике

Горох, как и все бобовые, – не самое капризное растение. Разводить его можно как на участке, так и в квартире. Объемы во втором случае выйдут более скромными, но добиться от гороха качественного вкусного урожая все же реально.

Агротехника выращивания гороха состоит из следующих этапов:

Условия выращивания гороха на подоконнике
  • Выбор и калибровка семян;
  • Обработка посадочного материала: замачивание, протравливание, обеззараживание в растворе марганцовки, стратификация, барботирование;
  • Высадка семян, уход за рассадой;
  • Пикировка ростков по отдельным контейнерам;
  • Перенос рассады в открытый грунт или пересаживание на выделенное место в выбранный контейнер.

Какие условия должны соблюдаться при выращивании гороха?

  • Температурный режим (более низкий в начальной фазе вегетации с постепенным увеличением в период образования вегетативных органов);
  • Влажность почвы не менее 70%;
  • Освещение (до 12-ти часов в сутки);
  • Посадка в легкий питательный грунт;
  • Регулярная подкормка минеральными комплексными удобрениями.
Условия выращивания гороха на подоконнике

Освещение

Продолжительный световой день – одно из обязательных условий для того, чтобы вырастить горох в домашних условиях на балконе или в комнате. В сутки растению необходимо не менее 12 часов непрерывного освещения. Если естественная инсоляция непродолжительна или не обладает необходимой интенсивностью, организуйте над контейнерами с рассадой или горшком подвесные ультрафиолетовые либо люминесцентные лампы. Они должны нависать над растениями на расстоянии около 0,5 м.

Температура

Условия выращивания гороха на подоконнике

Вырастить горох на семена можно практически в любое время года. Эта культура холодостойкая и выдерживает низкие температуры. Так как в комнатных условиях заморозки невозможны, горох вырастает без особых проблем. Появление всходов потенциально возможно при температуре +4 °С. Для формирования полноценных всходов отметка на термометре не должна опускаться ниже +10 °С. Семена гороха прорастут и при +1 °С. Бутонизация растения проходит при температуре от +14 °С. Соцветия развиваются оптимально, если воздух теплее ровно на два градуса.

Почва

Зеленый и желтый горох, а также другие сорта культуры любят почву с определенным гранулометрическим составом. Грунт подбирается легкий, насыщенный питательными веществами, но не кислый. Оптимальная реакция почвы для выращивания зелени – pH в пределах 6 – 7. Сам горох является отличным сидератом, то есть в процессе своего роста он обогащает землю азотом. В домашних условиях это не особо актуально, а вот для разведения овощных культур в открытом грунте такое качество растения крайне полезно.

Условия выращивания гороха на подоконнике

Для первого опыта, если вы сомневаетесь на предмет того, как вырастить горох в домашних условиях, сгодится универсальный почвенный субстрат из магазина. Можно подмешать в него некоторое количество древесной золы. Обязательно спросите продавца, где на этикетке у грунта указан уровень его кислотности.

Видео-инструкция посадки

Итак, вы подготовили необходимую почву, горшок и выбрали хорошее место в квартире для выращивания гороха. Теперь остается посадить горох и ждать урожая. Выращивание в домашних условиях — крайне полезная затея, ведь свежий урожай будет круглый год!

Условия выращивания гороха на подоконнике

Полив

Стручковый горох поливается умеренно. Орошение проводят после того, как сверху на грунте образуется подсохшая корочка. Так как полив уплотняет субстрат, эту корку необходимо механически «разрушать», а точнее – рыхлить после увлажнения почвы. Рыхление способствует лучшему проникновению воздуха к корням, благодаря чему они менее подвержены опасности заражения грибковой инфекцией. В теплое время достаточно поливать горох каждые три дня. Полезно опрыскивать листья теплой водой.

Читайте также:  Болезни и вредители кукурузы: фото и описание мер борьбы с ними, болезни початков, Диплодиоз и Гельминтоспориоз, инсектициды

Подкормка

Условия выращивания гороха на подоконнике

Вырастить горох в домашних условиях на подоконнике без своевременной подкормки будет непросто. Растение быстро истощает почву и нуждается во внесении дополнительных питательных компонентов. На этапе вегетации, когда бобовая культура формирует завязи, ей нужна подкормка на основе калия и фосфора, а также комплексные минеральные подпитки. Чтобы посадки не подверглись заболеваниям, почва обрабатывается в профилактических целях препаратами, содержащими медь. Это не только способствует устойчивости гороха, но и уничтожает патогенные микроорганизмы.

Однако опытные садоводы настойчиво рекомендуют вносить подкормки в субстрат не чаще раза в неделю. Будьте осторожны с азотными удобрениями: их избыток приведет к неконтролируемому росту зеленой массы за счет образования завязей.

Выращивание арбуза

Вы, наверное, задаетесь вопросом, можно ли и как вырастить арбуз на балконе? Эта культура заслуживает отдельного разговора. О ней будет разговор далее.

Арбуз на подоконнике

Выращивание арбуза

Семечки обязательно нужно готовить перед непосредственной высадкой. Сначала их вымачивают в лёгком растворе марганцовки. Обычно это занимает не больше 35-40 минут. Потом их заворачивают в мокрую ткань, на некоторое время оставляют в тёплом месте. Чтобы ничего не пересохло, семена обязательно смачивать водой. Спустя некоторое время на поверхности показываются небольшие корешки.

Требуется дополнительная подготовка и для почвы. Для этого отлично подходит торф, но не допускается использовать любые другие удобрения.

Растение высаживается только после этого. Удобно использовать в данной ситуации пластиковые стаканы, общим объёмом до полулитра. Горшочек со всходами оставляется на лоджии в освещённом месте уже в начале мая, как только устанавливается погода. По отдельным ёмкостям стоит рассадить ростки, когда у них будет по четыре листа. Пятилитрового горшка вполне хватит. За растениями необходимо тщательно ухаживать до тех пор, пока не появится 10 листков.

Выращивание арбуза

Арбуз на балконе

Необходимо бережно осуществлять опыление, когда только появятся первые цветки. Достаточно взять мужской цветок, слегка потерев его о женский. Это обязательный процесс, без организации которого появление плодов вообще становится невозможным. Верхний слой земли обязательно регулярно поливается,  без грамотного ухода за ним не обойтись. Этим ягодам не наносят вреда даже интенсивные солнечные лучи, но зато вредным может оказаться попадание влаги в жаркую погоду. Из-за этих повреждений всё растение может погибнуть.

Важно! после созревания арбуза нужно, чтобы прошло две недели, в течение которых не стоит культуру поливать. Именно это позволит арбузу приобрести насыщенный, потрясающий и приятный вкус.

Выращивание арбуза

Кабачки на балконе — выращивание своими руками Выращивание кабачков на балконе Кабачки на подоконнике своими руками Арбуз на балконе Выращивание арбуза дома Выращиваем горох у себя дома Выращивание гороха на балконе в горшках Арбуз на подоконнике

Как растет культура зимой и летом?

Урожай зелени укропа можно получать круглый год. Агротехника и затраты на выращивание укропа в разное время года будет различаться.

В зимний период (с октября по март):

  • культура будет нуждаться в дополнительном интенсивном досвечивании;
  • растения надо защищать от горячего сухого воздуха, поступающего от батарей центрального отопления (создание защитных экранов, повышение уровня влажности, установка увлажнителя);
  • не рекомендуется сажать растения плотно;
  • дополнительные материальные вложения;
  • используют ранние сорта с большой отдачей зелени и повышенной устойчивостью.

Весной и летом (с апреля по середину июля):

  • досвечивание необходимо только на окнах северной или северо-западной ориентации до июня месяца;
  • отпадает необходимость частых поливов (после выключения отопления);
  • подходят среднеспелые и поздние сорта.

Внимание!

Начиная с августа по октябрь, над растениями в темные часы (по 2 часа утром и вечером) включают подсветку.

Читайте также:  Гречневая диета для похудения на 7 дней — меню на каждый день

Как вырастить горох в открытом грунте

Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу в домашних условиях, разница лишь в территориальном масштабе, в разы превышающем «балконный» вариант. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), рассаду – в конце весны. Горох является отличным предшественником всех овощных культур, так как на его корешках содержатся клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом.

В почву семена заделывают на глубину 3-4 см, в противном случае зернами с удовольствием угостятся птицы. Полив растений должен быть регулярный; при недостатке влаги может произойти опадание завязей и цветков. Уборка гороха на зерно производится однократно, при созревании урожая на 70%. Если культура употребляется в свежем виде либо предназначена для консервирования, ее можно собирать многократно, через каждые 2-3 дня.

Перед тем как вырастить горох на даче, его семена лучше прорастить, предварительно замочив на 12-18 часов с регулярной сменой воды каждые 3-4 часа. Можно поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, что обеспечит скорейшее проклевывание ростков. Для дачных или огородных участков можно использовать высокорослые сорта, приспособив под них опоры.

Существует малоизвестный хитрый агротехнический прием, подсказывающий, как вырастить горох, используя его совмещение с другими культурами. Взаимовыгодная совместная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для качественного роста другого и получения максимально высокого урожая, все чаще используется многими овощеводами. Так, горох, обогащающий почву азотом, хорошо сочетается с кукурузой, морковью, не конкурируя с ними за питательные вещества из почвы по причине разных сроков созревания.

Как вырастить горох в открытом грунте

Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу в домашних условиях, разница лишь в территориальном масштабе, в разы превышающем «балконный» вариант. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), рассаду – в конце весны. Горох является отличным предшественником всех овощных культур, так как на его корешках содержатся клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом.

В почву семена заделывают на глубину 3-4 см, в противном случае зернами с удовольствием угостятся птицы. Полив растений должен быть регулярный; при недостатке влаги может произойти опадание завязей и цветков. Уборка гороха на зерно производится однократно, при созревании урожая на 70%. Если культура употребляется в свежем виде либо предназначена для консервирования, ее можно собирать многократно, через каждые 2-3 дня.

Перед тем как вырастить горох на даче, его семена лучше прорастить, предварительно замочив на 12-18 часов с регулярной сменой воды каждые 3-4 часа. Можно поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, что обеспечит скорейшее проклевывание ростков. Для дачных или огородных участков можно использовать высокорослые сорта, приспособив под них опоры.

Существует малоизвестный хитрый агротехнический прием, подсказывающий, как вырастить горох, используя его совмещение с другими культурами. Взаимовыгодная совместная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для качественного роста другого и получения максимально высокого урожая, все чаще используется многими овощеводами. Так, горох, обогащающий почву азотом, хорошо сочетается с кукурузой, морковью, не конкурируя с ними за питательные вещества из почвы по причине разных сроков созревания.

Будет интересно прочесть:

  1. Гидропонные установки для выращивания зелени в домашних условиях и в теплице
  2. Разведение рыб в домашних условиях — интересное и прибыльное дело
  3. Куропатки: разведение и содержание в домашних условиях. Разведение и содержание куропаток в домашних условиях как бизнес
  4. Разделка свиньи в домашних условиях

Требования к почве

Используйте рыхлую, питательную землю с нейтральной кислотностью. Её можно купить в любом садовом магазине или же сделать самостоятельно. Для этого подготовьте следующие компоненты:

  • речной песок (1 часть);
  • торф (1 часть);
  • перегной (1 часть);
  • садовая земля (1 часть) или торф (2 части).

Чтобы избежать проникновения в почву вредоносных бактерий, грунт необходимо обеззаразить за несколько недель до посадки. Делается это следующим образом:

  1. Землю помещают в духовку и прокаливают полчаса при температуре 90 градусов.
  2. Второй способ заключается в пропаривании. Почву пересыпают в дуршлаг и держат полтора часа над паром, регулярно помешивая.

После проведённых дезинфицирующих мероприятий полейте грунт раствором биофунгицида. Так вы избавитесь от грибков и патогенных микроорганизмов.

Вредиска на подоконнике

Выращивание редиса на подоконнике достаточно затруднительно. Редис очень требователен к следующим факторам:

  • короткому световому дню;
  • освещению;
  • температуре воздуха;
  • своевременному поливу.

Также есть особенности сортов. Дешёвые и некачественные семена вырастить будет почти нереально — результатом будут вытянувшиеся всходы и корнеплод не завяжется.

Вытянувшаяся редиска

Для выращивания на окне я рекомендую гибриды Молния от агрофирмы Семко и Мечта Алисы от Партнер. Семена дорогие, но оно того стоит.

Крепкие всходы гибрида МолнияЗавязавшийся корнеплодЗимний урожай редиса

С чего начать: огород на балконе для начинающих, очень подробно

Первым делом потребуется наполнить емкости подходящим грунтом. На дно обязательно укладывают дренажный слой, чтобы не утяжелять горшки лучше всего использовать керамзит или кусочки пенопласта.

Заполнив емкость грунтом приступают к посеву семян. Глубина заделывания обычно указывается на упаковке.

Владельцы открытых балконов могут ускорить процесс получения продукции путем высаживания рассады.

В условиях квартиры высевать семена на рассаду можно на пару месяцев раньше, т.е. приблизительно в марте-апреле, здесь надо ориентироваться на область, в которой проживаете и на прогнозируемые весенние температуры.

Также потребуется учитывать, что нормальное развитие растений можно обеспечить путем поддержания определенного уровня влажности воздуха. Организовать систему увлажнения не сложно, потребуется лишь установить ящики с мокрым гравием.

Посмотрим полезное видео об огороде на балконе, созданном своими руками, организовать такой по-силам даже начинающим:

Уход за растением

При выращивании гороха в домашних условиях соблюдают ряд правил, касающихся условий содержания и ухода за овощным растением.

Большую роль в получении спелых бобов играет освещение, так как овощная культура относится к светолюбивым.

Уход и выращивание овощного растения должно проходить грамотно, учитывая особенности развития культуры, сроки ее вызревания. Не стоит забывать об увлажнении грунта, внесении удобрений. Растение любит хорошо проницаемый для воды и воздуха грунт, поэтому после поливов необходимо землю в емкости рыхлить. А подверженные болезнью всходы лучше сразу же удалять, чтобы инфекция не распространилась на здоровые экземпляры.

Освещение

Для бобового растения света надо много. Когда летом его достаточно, то надо подумать, как вырастить горох дома зимой, когда световой день короток. Выращенный в тени горох будет бледным и безвкусным. Да и сочности в бобах не будет.

Поэтому для создания 12-часового светового дня над посадками бобовой культуры располагают люминесцентные лампы или специальные фитолампы. Осветительные приборы располагают над емкостями с ростками овощной культуры, соблюдая расстояние в 50 сантиметров.

Полив гороха

Уход за растением

Для сочности бобам необходим регулярный полив. Почва должна быть хорошо увлажнена, иначе растение начнет засыхать, а плоды будут плохо завязываться.

Чтобы выращивание гороха в домашних условиях было успешным, для возделывания овощной культуры используют умеренный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Определить состояние грунта можно пальцами рук. Если чувствуется сухость почвы, то организуют увлажнение водой комнатной температуры. Брать воду из-под крана для полива не рекомендуют. Жесткая, она вызовет появление белого налета на земле емкости. Подойдет для полива сеянцев отстоянная и отфильтрованная вода. После увлажнения грунта проводят рыхление, чтобы создать условия для проникновения в землю воздуха.

Опора

Стебель у бобовых растений вьющийся, поэтому без опоры он упадет и переплетется с соседними растениями. Выросшие до 10–15 сантиметров ростки требуют подпорки. На подоконниках готовят мини-шпалеру, вбив по краям емкости колышки, и протянув между ними прочные нити в 3–5 рядов.

Культивирование растения на лоджии или на балконе позволит натянуть сетку над посадками бобовой культуры, что даст направление роста. Выращивание пройдет успешно, и горошком можно будет лакомиться вволю, собирая горох со стеблей на опорах.